WELCOME TO KERRYWORLD

 Hallo ihr Lieben, kürzlich fiel mir beim Aufräumen eine Tchibo Geschenkkarte über 15 Euro in die Hände. Keine Ahnung, wie lange die schon rum lag und woher ich sie hatte, aber schaut man geschenkten 15 Euro ins Maul? 😉 Solch unverhofften Geldsegen gebe ich gerne für Dinge aus, die mich reizen, die ich aber nicht wirklich brauche und die meiner Ansicht nach auch zu teuer sind. Und genau solche Produkte hatte ich kurz zuvor bei Tchibo gesehen und mir verkniffen, nämlich zwei Küchenhelferlein von  BETTY BOSSI Dass der Veggie Sheet Slicer und der Rose Roller von dieser bekannten Schweizer Firma für Kochbücher und Küchenhelfer sind, wurde mir erst später bewusst, der Name wird bei Tchibo nämlich nicht erwähnt. Es fiel mir erst auf, als ich die Verpackung sah, zudem ist der Name beim Slicer auch eingeprägt. Im Prinzip ist es auch nicht wichtig, hat aber den Vorteil, dass man auf der Webseite von Betty Bossi passende Rezepte dazu findet. Und da die Rezeptvorschläge in den Anleitung sehr spä

 Hallo ihr Lieben, es ist schon eine Weile her, da gab es einen großen Hype um CBD-Produkte, vor allem um CBD-Öl. CBD-Öl (Cannabidiol) ist ein Extraktaus den Blüten und Blättern von Hanfpflanzen, im Gegensatz zu THC macht CBD  aber nicht high und ist in Deutschland frei erhältlich.  Damals las ich bei etlichen Bloggerkolleginnen darüber, war skeptisch, aber schon neugierig. Nur war mir das Zeug einfach viel zu teuer, um es einfach so mal selber auszuprobieren.  Bei den Konsumgöttinnen wurde nun angeboten, einen Shop zu testen, der Kosmetika mit CBD und CBD-Öl vertreibt und diese Chance ergriff ich, um das Öl nun doch einmal auszuprobieren. Ich berichte hier daher zunächst über den Shop, dann aber auch über die von mir erworbenen Produkte "10% CBD Bio Hanf Vollextrakt 10 ml" und eine Bio-Hanftee-Box Relax mit 20 Teebeuteln.  BIOBLOOM ist eine Firma mit Sitz in Österreich, die über ihren Onlineshop Produkte rund um CBD bzw. Hanf vertreibt. Die Produkte sind alle zu 100% naturre

 Hallo ihr Lieben, ein Jahr ist seit meinem letzten Kochbuch vergangen. Ein Jahr, in dem ich wieder zu einem bestimmten Thema viele Rezepte entwickelt und ausprobiert habe, in dem mein Mann und meine Söhne, ab und zu auch Gäste meine Testesser waren, in dem ich fotografierte und auswählte, schrieb und entwarf und nun am Ende mein viertes Kochbuch vorstellen darf. Mein viertes... wenn ich das so lese, erstaunt es mich wieder einmal, wie aus einem kleinen Projekt mit dem ersten Buch "Frisch Schnell Lecker" für die Cook4Me eine Serie heranwachsen konnte. Damit hatte ich damals absolut nicht gerechnet und umso mehr freue ich mich darüber.  Das Taschenbuch ist auch als Kindle-Ebook erhältlich Doch nun zum neuesten Werk: FRISCH TEAMWORK LECKER In den Vorgängerbänden der Reihe "Cook4Me - frisch, schnell und lecker kochen" ist meine geliebte Cook4Me der alleinige Star. Alle Rezepte drehen sich nur um sie, eventuelle Beilagen werden höchstens als Empfehlungen erwähnt.  Aber

 Hallo ihr Lieben, ich bin euch noch den Abschlussbericht zum "Good to Go"-Multikocher von Russell Hobbs schuldig - hier kommt er: Ich habe noch so einiges darin gekocht und euch in den letzten beiden Posts über fast alle Programme berichtet, eines steht noch aus, das WARMHALTEN Normalerweise halte ich nichts warm. Wenn ich koche und fertig bin, kommen meine Männer zum Essen und wer nicht da ist, macht sich später eine Portion warm. Auch eignen sich nicht alle Gerichte gut zum Warmhalten, Pasta zum Beispiel gart nach und wird matschig.  Geschnetzeltes aus dem Multikocher Allerdings liebe ich Warmhaltefunktionen für Partys. Da koche ich gerne Verschiedenes, Fleischtöpfe und Beilagen. Früher habe ich solche Speisen im Chafing Dish (Warmhaltebehälter mit Stövchen drunter) warm gehalten, damit sich jeder Gast in Ruhe mehrfach bedienen kann und auch diejenigen, die vielleicht etwas später kommen, auch noch eine warme Mahlzeit haben. Heutzutage verwende ich dafür viel weniger umstä

 Hallo ihr Lieben, kennt ihr das? Auf einer Messe oder einem Krämermarkt kommt man an einem dieser Gewürzstände vorbei und es duftet einfach wunderbar und aromatisch - vor ungefähr 25 Jahren habe ich genau das auf der Verbrauchermesse "Leben Wohnen Freizeit" in Ulm erlebt, als ich an dem riesigen Stand von Kräuter Mieke vorbei kam, magisch angezogen wurde und nicht ohne ein paar Tüten verschiedener Gewürze weiterging. Ich liebe es vielfältige Gewürze beim Kochen und Backen einzusetzen, das war damals so und ist bis heute so geblieben.  Der Kauf bei Kräuter Mieke war der erste "Ausflug" abseits der normalen Supermarkt-Gewürzmarken und beim Probieren daheim war ich begeistert von der Qualität. Noch begeisterter war ich, als ich den Onlineshop der Firma entdeckte, musste ich so doch nicht mehr auf den nächsten Messebesuch warten, um meinen Vorrat aufzufüllen.  GEWÜRZSHOPS gab es damals noch nicht so viele. In den letzten Jahren wurde es viel trendiger, hochwertige Gewü

 Hallo ihr Lieben, nachdem es im letzten Post um ein Ärgernis ging, wenden wir uns nun wieder Positivem zu, nämlich der Fortsetzung im Produkttest des Russell Hobbs Multikochers "Good to Go". So viel kann ich vorweg nehmen, er hat mich trotz des kleinen Mankos beim Anbraten (Siehe Teil 1 HIER ) durchweg erfreut.  Kartoffeln dämpfen Ich habe mittlerweile eine Menge darin gekocht und dabei die verschiedenen Programme ausprobiert, zum Beispiel das SLOW COOKING Normalerweise bin ich ja die Geschwindigkeit meiner Cook4Me gewohnt, aber so ein langsames Kochen über mehrere Stunden hinweg hat auch seine Vorteile, mal abgesehen davon, dass Fleisch zum Beispiel wunderbar zart bleibt, ohne dass man aufpassen muss. Slow Cooking verwende ich auch gerne bei mehreren Gästen, da man die Arbeit des Kochens schon lange vor Festbeginn erledigen kann und dann vor dem Servieren wirklich Zeit hat, in Ruhe die Leute zu empfangen.  Der Russell Hobbs verfügt über zwei Slow-Cooking-Programme, nämlich

 Hallo ihr Lieben, bevor ich mit meiner Berichterstattung zum Multikocher-Test fortfahre, möchte ich mich einem anderen, für meinen Blog eher ungewöhnlichen Thema widmen und euch von meiner aktuellen Erfahrung mit Mydays erzählen. Ihr kennt Mydays? Genau, der Anbieter von "Erlebnissen" in Form von Gutscheinen. Vorweg sei gleich gesagt: weder mein Mann noch ich werden jemals wieder irgendeinen Gutschein dort erwerben, denn genauso gut können wir unser Geld in der Pfeife rauchen oder einfach zum Fenster raus werfen. Doch lasst mich ganz am Anfang beginnen: EIN SCHÖNES GESCHENK war es, das mir mein Mann damals (ich meine, es war Weihnachten 2016) gemacht hatte. Er schenkte mir nämlich einen Mydays-Gutschein für ein Krimidinner im Ratskeller in Augsburg. Ein Krimidinner hatten wir zuvor schon einmal in Würzburg mitgemacht und genossen, doch das Dinner selber war nicht das Ausschlaggebende seiner Wahl, sondern der Augsburger Ratskeller, mit dem mich ganz besondere Emotionen aus me

 Hallo ihr Lieben, in nächster Zeit muss ich meiner geliebten Cook4me zumindest ab und zu untreu werden, denn ich hatte doch tatsächlich nach langer Zeit mal wieder das Glück, bei den Konsumgöttinnen an einem Test teilnehmen zu dürfen.  Dabei bleibe ich bei meinem Steckenpferd, dem Kochen, und werde euch wie immer offen und ehrlich an meinen Versuchen und Erkenntnissen teilhaben lassen, die ich mit dem Multikocher "Good to Go" von Russell Hobbs durchführe und gewinne. Beginnen wir mit der  OPTIK UND BEDIENFREUNDLICHKEIT Mit dem Fassungsvermögen von 6,5 Litern ist er natürlich ideal für mich und meine Familie, für 5 Leute ist das absolut ausreichend und auch für Partys mit mehr Leuten kann ich ihn sehr gut einsetzen. Außen in Schwarz gehalten, ist die Beschichtung innen im Topf kupferfarben, was mir sehr gut gefällt und edel aussieht. Das gesamte Gerät besteht aus einem ovalen Bräter mit einem Unterbau aus Kunsstoff, die am Boden unten mit gebogenenen Heizstäben ausgestattet

 Hallo ihr Lieben, Schande über mich und Asche auf mein Haupt: jetzt habe ich doch tatsächlich vergessen, meine Blogleser/innen auf mein neues Backbuch und das dazugehörige Gewinnspiel aufmerksam zu machen. Schnell schnell, bis morgen Nacht um 23 Uhr 59 läuft es noch und zwar kann man ein Exemplar in meiner Kochgruppe bei Facebook gewinnen (KLICK HIER!) , eines in der Tefal-Cake-Factory-Gruppe meiner lieben Kolleginnen Antje, Christine und Meike (KLICK HIER!)  und eines auf meiner Instagram-Seite (KLICK HIER!) . Ihr dürft überall euer Glück versuchen 😊 und vielleicht bald eines dieser Exemplare euer Eigen nennen:  Solltet ihr kein Glück haben, das Buch aber unbedingt haben wollen, findet ihr es hier bei Amazon als e-Book (auch zum Ausleihen mit kindle unlimited) oder Taschenbuch. Übrigens, man kann die Rezepte auch ohne Cake Factory im Ofen nachbacken.  Liebe Grüße Eure Kerstin (Unbezahlte Werbung wegen Markennennung) 

 Hallo ihr Lieben, in meiner Facebookgruppe "Lieblingsrezepte, Tipps & Tricks mit TEFAL & KRUPS" gab es Anfang des Jahres ein Gewinnspiel mit einer Aktion, in der die Mitglieder mir Rezepte nennen sollten, die ich für sie mit der Cook4Me ausprobieren soll. Es kam ein sehr interessanter und vielfältiger Wunschzettel zusammen, von dem ich mittlerweile einiges, aber bei Weitem noch nicht alles umgesetzt habe.  Einer der Wünsche war der "Sloppy Joe", ein US-amerikanischer Imbiss, der ähnlich wie ein Hambruger aufgebaut ist, nur wird statt einem Fleischpattie eine Art dicke Hackfleischsauce zwischen die Brötchenhälften gepackt. Da ich den größten Nutzen der Cook4Me im Druckgaren sehe und sie eigentlich auch nur so nutze, sah ich da ein Problem: der Sauce darf nicht viel Flüssigkeit zugesetzt werden, somit fällt das Garen unter Druck flach. Seit Kurzem habe ich ja aber den Extra Crisp, den Deckel für die Cookie, der aus ihr eine Heißluftfritteuse mache. Mit diesem

 Hallo, ihr Lieben, mein Blog hat jetzt lange genug Pause gemacht, heute möchte ich euch etwas über mein Geburtstagsessen erzählen, mit dem ich Ende August meine Gäste (hoffentlich) verwöhnt habe. Vorab: verzeiht mir bitte, dass bei manchen Gerichten die Qualität der Fotos nicht ganz wie gewohnt ist - ich habe bei der ganzen Kocherei hin und wieder versäumt, rechtzeitig zu knipsen 😉 Anfang des Jahres meinte meine Nichte, ich solle doch bitte wieder einmal so ein Meze-Essen wie im Vorjahr machen. Damals hatte ich verschiedene griechische und zypriotische kleine Gerichte serviert, was bei den Leuten sehr gut ankam. Damit sich so etwas lohnt, braucht man eine größere Anzahl an Essern, weshalb ich ihr diesen Wunsch an meinem Geburtstag gerne erfüllte, da ich an diesem Tag ca. 30 Gäste hatte. Um die Sache etwas spannender zu machen, wollte ich weg von Griechenland und Zypern gehen und die ganze Welt bereisen. Ich bat meine Gäste daher, mir ihre Länderwünsche mitzuteilen. Aus dieser Liste w