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  Hallo ihr Lieben, es wird Zeit, euch meine weiteren Erkenntnisse und das Fazit zum Turbo Cuisine zu präsentieren und es gibt auch den Vergleich zur Cook4Me.  Ich habe die restlichen Programm des Turbo Cuisine jetzt durch (außer dem Porridge-Programm, wir essen kein Porridge, das muss ich euch schuldig bleiben) und wir zwei sind mittlerweile auch warm miteinander geworden - zum Zeitpunkt des ersten Berichts war ich ja noch ein wenig zwiegespalten.  Mein Modell mit dem Extra Crisp gibt es übrigens zwar nicht im Tefal Shop, allerdings doch in diversen anderen Shops. Den Extra Crisp habe ich bei meinem Test allerdings trotzdem außen vor gelassen. Der für die Cookie ist toll und das wird hier nicht anders sein.  Nach dem Anbraten, Slow Cooking, Schmoren, Dampfgaren und Reiskochen komme ich nun also zu den weiteren Programmen: BACKEN JOGHURT MANUELL Bei Backprogrammen in Töpfen bin ich grundsätzlich mal skeptisch, die Cook4me überzeugt mich als Backgerät gar nicht, weil sie nicht wirklich

 Hallo ihr Lieben, meine Cook4Me hat Pause, derzeit wird nämlich der Multikocher "Turbo Cuisine" von Tefal auf Herz und Nieren geprüft. Ich versuche das wie immer objektiv und genau zu machen, allerdings kann ich nicht ganz vermeiden, Vergleiche mit meiner Lieblingskugel zu ziehen. Kürzlich wollte ich sogar das Reisprogramm des Turbo Cuisine ausprobieren und stellte nach dem Abendessen fest, dass ich völlig unbewusst und automatisch mit der Cook4Me gekocht hatte 😄. Den Reistest habe ich aber bereits nachgeholt und auch einige andere Programme genutzt, so dass ich euch heute etwas über den Multikocher erzählen kann.  DER TURBO CUISINE CY7548 ist wie gesagt ein Multikocher, verfügt über 9 Programme und einen manuellen Modus und hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern. Mein Modell wurde zusätzlich mit einem Extra Crisp Deckel geliefert, der aus dem Turbo Cuisine eine Heißluftfritteuse macht. Da es diese Variante im Handel von Tefal bis dato noch nicht gibt, möchte ich darauf nic

 Hallo ihr Lieben, es ist soweit, der 5. Band meiner Kochbuchreihe für die Cook4Me ist auf dem Markt: "FRISCH GELIEBT LECKER" Geliebt? Worum geht es da? Ganz einfach, im Rahmen eines Gewinnspiels fragte ich letztes Jahr die Mitglieder meiner Facebookgruppe, welche Rezepte sie sich von mir wünschen würden, was ich für sie für die Cookie entwickeln oder umsetzen soll.  Die zahlreichen Antworten reichten von ganz konkreten Rezepten wie zum Beispiel "Königsberger Klopse" bis hin zu allgemeine Themen wie zum Beispiel Zutaten (Sumach, Wirsing...), Länderküchen (Italien, Russland) oder Oberbegriffe (Braten, Suppen). So kam eine lange, vielseitige und spannende Liste zusammen, 66 leckere Lieblingsrezepte findet man nun in diesem Buch. Spanische Albondigas Vegetarisches wurde kaum gewünscht, so dass es sich wie schon bei den Vorgängern nicht um ein vegetarisches Kochbuch handelt und für Vegetarier wenig geeignet ist, die Rezepte beinhalten nahezu immer Fleisch oder Fisch. Al

  Hallo ihr Lieben, heute mal nur eine kurze Info, die euch (Hobby-)Köche/innen interessieren könnte: In meiner Facebook-Kochgruppe Lieblingsrezepte, Tipps & Tricks mit TEFAL und KRUPS (Cookie, CF & Co.) gibt es endlich mal wieder ein tolles GEWINNSPIEL Verlost wird ein Stabmixer von Tefal aus der Eco Respect Serie im Wert von 60 Euro (UVP). Nähere Infos zu diesem schicken und praktischen Gerät findet ihr HIER (KLICK!) Ihr seid Besitzer/in eines Küchengeräts von Tefal oder Krups? Werdet Mitglied, wenn ihr es noch nicht seid und schaut doch mal HIER (KLICK!) vorbei 😊 Liebe Grüße Eure Kerstin Unbezahlte Werbung wegen Markennennung

 Hallo ihr Lieben, ich liebe Kerzen, vor allem im Herbst und Winter habe ich Duftkerzen im Haus brennen. Früher war ich ein absoluter Party-Lite-Fan, hatte auch eine megatolle und nette Beraterin. Leider stellte diese ihre Tätigkeit dann aber ein, so dass ich Party-Lite-Kerzen nur noch online bekam. Das "Vorher schnuppern" fiel dadurch leider weg, genauso verschwanden meine Lieblingsdüfte aus dem Sortiment und ich begann, mich nach Alternativen umzusehen. Yankee Candle konnte mich nicht überzeugen: die Votivkerzen haben in meinen Augen eine unschöne Form, sind einen Tick zu groß für handelsübliche Votivkerzengläser und bestehen aus Paraffin, was für mich der Hauptgrund ist, diese Marke nicht zu kaufen.  Paraffinkerzen produzieren beim Abbrennen eine Reihe bedenklicher Stoffe, darunter Kohlenwasserstoffe wie Benzol und Toluol.   Außerdem ist die  Klimabilanz  von Erdölprodukten negativ. (Quelle: codecheck.info) Eine weitere von mir entdeckte Marke ist "Bridgewater",

 Hallo ihr Lieben, zurück geht´s in meine Küche, ich möchte euch ein weiteres Mitglied meiner Tefal-Küchengerätefamilie vorstellen, die Easy Fry Grill & Steam . Bei diesem Gerät handelt es sich um eine weitere Heißluftfritteuse der Easy-Fry-Serie, die aber zusätzliche Funktionen hat. Mit ihr kann man nicht nur perfekte Pommes und anderes "föhnen", sondern noch einen Tick besser grillen. Das Besondere aber ist die integrierte Dampfgarfunktion, die mich neugierig gemacht hat.  Ich fange mal mit dem Unspektakulären an, der  HEISSLUFT Unspektakulär vielleicht, aber deswegen natürlich nicht unnütz, ganz im Gegenteil: ohne Heißluftfritteuse geht es bei uns in der Küche nicht mehr, es ist ein Gerät, das vor allem auch bei meinen Söhnen dauernd im Einsatz ist. Ich hatte vor einer Weile ja bereits über die Easy Fry XXL berichtet und da sich die Grill & Steam in dieser Hinsicht kaum unterscheidet, verweise ich einfach mal auf besagten Post, den ihr HIER (KLICK!) findet.  GRILLE

 Hallo ihr Lieben, die Sommerurlaubszeit neigt sich dem Ende zu und ich melde mich zurück aus der Pause. Bevor ich euch wieder in meine Küche mitnehme, möchte ich euch erst etwas über unseren Traumurlaub erzählen, den wir im Juni an der Costa del Sol in Andalusien verbracht haben. Ausgesucht hatten wir uns dafür ein Hotel der IKOS-Kette, das zwar nicht ganz billig ist, aber all inclusive vom Feinsten bietet. Vor ein paar Jahren waren wir bereits in einem IKOS auf der Chalkidiki und wussten, was wir zu erwarten hatten - wir wurden nicht enttäuscht. DAS IKOS ANDALUSIA wurde erst im letzten Jahr neu eröffnet und ist das erste IKOS außerhalb Griechenlands. Eigentlich wollten wir ins IKOS Dassia auf Korfu, bekamen dort aber für unsere Reisezeit kein Zimmer, so dass Andalusien die zweite, aber nicht unbedingt schlechtere Wahl war. Das Hotel liegt in Guadalmansa, einem kleinen Vorort vom 8 km entfernten Estepona. Für Ausflüge gibt es genug Möglichkeiten, wir nutzten den kostenfreien Shuttlebu

 Hallo ihr Lieben, das Sommerloch ist da - in meiner Kochgruppe geht die Beteiligung der Mitglieder zurück und auch was die Lesungen meines Blogs betrifft, merkt man, dass die Leute lieber draußen als am PC oder Laptop sitzen. Geht mir ja genauso, ich nutze daher diesen weniger schönen Tag, um euch noch das Rezept für meinen griechischen Ofenlachs (Solomos Plaki) zu präsentieren und begebe mich dann mit dem Blog in die Sommerpause bis September.  Der Ofenlachs ist ein tolles Sommerrezept, wenn man mal etwas Abwechslung von gegrilltem Fleisch und Würstchen und dabei wenig Arbeit haben möchte. Kann ich euch also wärmstens empfehlen, wenn ihr Fisch mögt.  SOLOMÓS PLAKI – GRIECHISCHER OFENLACHS   ZUTATEN: 1 kg Lachsfilets mit Haut (ca. 6 Stück oder eine ganze Lachsseite, ca. 1200 g) • 250 g Karotte • 200 g Zwiebeln, rot oder gelb • 2 Knoblauchzehen • Salz • Pfeffer • Olivenöl • 4 Sardellen in Öl aus dem Glas • 200 ml Wasser • 250 g passierte oder stückige Tomaten • 150 ml Weißwein • 1 EL O

 Hallo ihr Lieben, nach einem traumhaften Urlaub in Andalusien habe ich es tatsächlich mal geschafft, zu Hause nicht gleich wieder in die Vollen zu gehen, sondern das Urlaubsfeeling ein bisschen im Alltag beizubehalten. Deswegen musstet ihr leider ein bisschen auf die Fortsetzung der Balkanrezepte-Reihe warten, aber nach den Dips und Aufstrichen (HIER: KLICK!) kommen nun endlich zwei der Hauptgerichte, die ich an der Geburtstagsparty meines Mannes serviert habe.  "Rasnjici" dürfte den meisten ein Begriff sein: dabei handelt es sich um kroatische Fleischspieße, für das ihr das simple, aber leckere Rezept natürlich hier noch bekommt. Beginnen möchte ich mit den Töltött, bei denen es sich um nichts anderes als gefüllte Paprikaschoten handelt, wie man sie in Ungarn zubereitet. Ein ebenso einfaches Gericht, nach dem sich meine Gäste aber alle 10 Finger abgeleckt haben.  Hier gibt es das Rezept für 4 Personen aus der Cook4Me, das sich aber natürlich auch im Backofen zubereiten läs