WELCOME TO KERRYWORLD

 Hallo ihr Lieben, wie versprochen lasse ich euch an meinen Erfahrungen mit der WMF Avantgarde teilhaben und komme heute vor allem zu den Themen "Waage" und App".  Manche von euch wissen vielleicht, dass ich die Prep & Cook zwar immer gut fand, persönlich aber nicht besonders viel genutzt habe, da ich einfach ein absoluter Cook4Me-Fan bin. Nun habe ich in letzter Zeit aber "gezwungenermaßen" fast ausschließlich mit der Preppie-Nachfolgerin gekocht und bin ehrlich gesagt mehr als angetan: mit der Waage ist es noch viel einfacher, zu kochen und zu backen.  Und die App... aber dazu komme ich später. DIE WAAGE ist ein Feature, das sich viele Prep&Cook-Nutzer/innen schon lange gewünscht hatten und das immer noch manche eher zum Thermomix tendieren ließen. Nun ist sie da und überzeugt. Zum einen lässt sie sich per Druck auf das Symbol im Touch-Display jederzeit zu- und wieder abschalten, zum anderen wiegt sie wirklich grammgenau und das Ablesen ist selbst für...

Hallo ihr Lieben, im Februar gar kein Post, im März wird es auch nicht viel mehr werden, ein Termin jagt den anderen - morgen geht es zum Beispiel auf einen runden Geburtstag nach Österreich. Eines wollte ich aber den Besitzern und Freunden der Tefal Cake Factory nicht vorenthalten und melde mich daher schnell mal vorher: Mein neues Backbuch ist ab sofort und rechtzeitig vor Ostern (als Geschenk?) zu haben! 😊 SÜSS ODER SALZIG? Band 4: 44 neue süße und pikante Rezepte für die Tefal Cake Factory  Wie immer als Kindle E-Book (mit unlimited Abo auch ausleihbar) und Taschenbuchausgabe findet ihr es HIER KLICK! Als Anregung noch ein paar Bilder aus dem Buch: Rhönfladen Pao de Queijo Brasilianische Käsebällchen Blätterteig-Lachsmuffins Pinsa Romana  Birnen-Mohn-Kuchen Kleine Himbeer-Marzipankuchen Apfeltäschchen Ruby-Gugls Dann verabschiede ich mich mal und hoffe, dass ich noch im März oder spätestens im April zu mehr komme und euch endlich über die Dinge berichten kann, die ich gep...

 Hallo ihr Lieben, es geht weiter, wie angekündigt gehe ich von den Küchengeräten ein wenig weg, bleibe aber heute in der Küche und backe mit euch Brot. Ich backe Brot ja gerne selber, komme zeitlich aber nicht so oft dazu, wie ich gerne möchte, zumal wir viel Brot essen und ich da fast alle zwei Tage backen müsste. Hin und wieder geht aber nichts über einen selbstgebackenen Laib, Fladen- und Pizzabrote oder Baguette gelingen mir aus dem Effeff, zum Teil brauche ich dafür nicht mal mehr ein Rezept. Bei dunkleren rustikalen Broten sieht das anders aus, weshalb ich dafür immer auf der Suche nach guten Rezepten bin, die aber nicht allzu aufwändig sein sollten. Pivski Kruh - Slowenisches Bierbrot (nicht nach Paa) Es gibt etliche gute "Lehrmeister" zum Thema "Brotbacken" im Internet, die meisten davon sind für meinen Geschmack aber zu abgehoben, wenn ich das so mal sagen darf. Mir vergeht der Spaß schon, wenn ich erst einmal drölfzig Fachbegriffe nachschlagen muss, bevor...

  Hallo ihr Lieben, es wird Zeit, euch meine weiteren Erkenntnisse und das Fazit zum Turbo Cuisine zu präsentieren und es gibt auch den Vergleich zur Cook4Me.  Ich habe die restlichen Programm des Turbo Cuisine jetzt durch (außer dem Porridge-Programm, wir essen kein Porridge, das muss ich euch schuldig bleiben) und wir zwei sind mittlerweile auch warm miteinander geworden - zum Zeitpunkt des ersten Berichts war ich ja noch ein wenig zwiegespalten.  Mein Modell mit dem Extra Crisp gibt es übrigens zwar nicht im Tefal Shop, allerdings doch in diversen anderen Shops. Den Extra Crisp habe ich bei meinem Test allerdings trotzdem außen vor gelassen. Der für die Cookie ist toll und das wird hier nicht anders sein.  Nach dem Anbraten, Slow Cooking, Schmoren, Dampfgaren und Reiskochen komme ich nun also zu den weiteren Programmen: BACKEN JOGHURT MANUELL Bei Backprogrammen in Töpfen bin ich grundsätzlich mal skeptisch, die Cook4me überzeugt mich als Backgerät gar nicht, weil ...

 Hallo ihr Lieben, ich freue mich sehr, euch mein neuestes Werk vorstellen zu können: der dritte Band der Serie "SÜSS ODER SALZIG? HAUTSACHE LECKER!" mit 44 pikanten und süßen Rezepten für die Tefal Cake Factory ist soeben bei Amazon erschienen.                                Im ersten Band habe ich neben Rezepten die Grundlagen für das Backen in der kleinen "Kuchenfabrik" zusammengefasst, es folgte der zweite Band mit weiteren Rezepten. Da mir das Backen mit der Cake Factory immer noch so viel Spaß macht, mir auch immer neue Ideen dafür kommen und ich zudem viel positives Feedback zu den Büchern erhalte, blieb mir kaum etwas anderes übrig, als einen weiteren Band zu verfassen . Wie schon die Vorgänger gibt es diesen als Taschenbuch und als Kindle E-book, letzteres kann man auch ausleihen, wenn man kindle unlimited gebucht hat. Zu allen Varianten kommt ihr über diesen Link HIER (KLICK!) Pizza Rugamba S...

 Hallo ihr Lieben. jetzt wird es wirklich mal wieder Zeit, dass ich mich melde, ich hoffe, ihr seid alle gut im neuen Jahr angekommen. Bei mir angekommen ist vor Kurzem die neue Version der Cake Factory von Tefal, die  CAKE FACTORY DÈLICES Im Prinzip handelt es sich bei dieser neuen Version um das gleiche Gerät und rein äußerlich sieht man keinen Unterschied zum Vorgänger. Sie ist immer noch Pink. Auch hat sich an den Programmen nichts geändert, es bleibt bei den sechs für große Kuchen, kleine Kuchen / Muffins, Lavakuchen, Müsliriegel / Baiser, Schmelzen und das manuelle Programm. Die Backschale für große Kuchen / Blechkuchen ist ebenfalls die gleiche wie bei der "normalen" Cake Factory Was anders und neu ist, ist der Backrahmen: im Lieferumfang der Délices befinden sich nicht mehr die geschlossenen Silikonformen für Muffins und kleine Kuchen, sondern ein Rahmen aus Metall, in den man einzelne kleine Förmchen einstellt. Mit dabei sind 6 Muffinsförmchen und 6 Förmchen für klei...

 Hallo ihr Lieben, kürzlich fiel mir beim Aufräumen eine Tchibo Geschenkkarte über 15 Euro in die Hände. Keine Ahnung, wie lange die schon rum lag und woher ich sie hatte, aber schaut man geschenkten 15 Euro ins Maul? 😉 Solch unverhofften Geldsegen gebe ich gerne für Dinge aus, die mich reizen, die ich aber nicht wirklich brauche und die meiner Ansicht nach auch zu teuer sind. Und genau solche Produkte hatte ich kurz zuvor bei Tchibo gesehen und mir verkniffen, nämlich zwei Küchenhelferlein von  BETTY BOSSI Dass der Veggie Sheet Slicer und der Rose Roller von dieser bekannten Schweizer Firma für Kochbücher und Küchenhelfer sind, wurde mir erst später bewusst, der Name wird bei Tchibo nämlich nicht erwähnt. Es fiel mir erst auf, als ich die Verpackung sah, zudem ist der Name beim Slicer auch eingeprägt. Im Prinzip ist es auch nicht wichtig, hat aber den Vorteil, dass man auf der Webseite von Betty Bossi passende Rezepte dazu findet. Und da die Rezeptvorschläge in den Anleitung...

 Hallo ihr Lieben, Schande über mich und Asche auf mein Haupt: jetzt habe ich doch tatsächlich vergessen, meine Blogleser/innen auf mein neues Backbuch und das dazugehörige Gewinnspiel aufmerksam zu machen. Schnell schnell, bis morgen Nacht um 23 Uhr 59 läuft es noch und zwar kann man ein Exemplar in meiner Kochgruppe bei Facebook gewinnen (KLICK HIER!) , eines in der Tefal-Cake-Factory-Gruppe meiner lieben Kolleginnen Antje, Christine und Meike (KLICK HIER!)  und eines auf meiner Instagram-Seite (KLICK HIER!) . Ihr dürft überall euer Glück versuchen 😊 und vielleicht bald eines dieser Exemplare euer Eigen nennen:  Solltet ihr kein Glück haben, das Buch aber unbedingt haben wollen, findet ihr es hier bei Amazon als e-Book (auch zum Ausleihen mit kindle unlimited) oder Taschenbuch. Übrigens, man kann die Rezepte auch ohne Cake Factory im Ofen nachbacken.  Liebe Grüße Eure Kerstin (Unbezahlte Werbung wegen Markennennung) 

 Hallo, ihr Lieben, mein Blog hat jetzt lange genug Pause gemacht, heute möchte ich euch etwas über mein Geburtstagsessen erzählen, mit dem ich Ende August meine Gäste (hoffentlich) verwöhnt habe. Vorab: verzeiht mir bitte, dass bei manchen Gerichten die Qualität der Fotos nicht ganz wie gewohnt ist - ich habe bei der ganzen Kocherei hin und wieder versäumt, rechtzeitig zu knipsen 😉 Anfang des Jahres meinte meine Nichte, ich solle doch bitte wieder einmal so ein Meze-Essen wie im Vorjahr machen. Damals hatte ich verschiedene griechische und zypriotische kleine Gerichte serviert, was bei den Leuten sehr gut ankam. Damit sich so etwas lohnt, braucht man eine größere Anzahl an Essern, weshalb ich ihr diesen Wunsch an meinem Geburtstag gerne erfüllte, da ich an diesem Tag ca. 30 Gäste hatte. Um die Sache etwas spannender zu machen, wollte ich weg von Griechenland und Zypern gehen und die ganze Welt bereisen. Ich bat meine Gäste daher, mir ihre Länderwünsche mitzuteilen. Aus dieser Lis...

 Hallo ihr Lieben, vom Italienurlaub mit 34 Grad bin ich nun zurück im kalten Deutschland, die Fußbodenheizung im Bad springt sogar automatisch an, das ist doch kein August?!!! Aber Jammern hilft nicht gegen Frostbeulen, wenden wir uns lieber etwas Erfreulicherem zu, der Kulinarik. In der offiziellen Cook4Me-Gruppe von Krups bei Facebook ist er in aller Munde und ich freue mich, dass ich ihn euch auch hier jetzt vorstellen kann: DER EXTRA CRISP Die Cook4Me ist im Prinzip ein moderner Schnellkochtopf. Sie gart unter Druck oder kocht, kann aber nicht grillen oder überbacken. Hier kommt nun seit Neuestem der Extra Crisp ins Spiel.  Beim Crispy oder EC, wie er bereits von vielen und auch mir genannt wird, handelt es sich um eine Art Deckel mit Display an der Oberseite, der haargenau auf den Topf in der Cook4Me passt und diese quasi in eine Heißluftfritteuse verwandelt. Er verfügt über 4 Programme (Braten, Grillen, Frittieren und Backen), bei denen die Temperatur fix ist und die vo...