WELCOME TO KERRYWORLD

 Hallo ihr Lieben, mein letzter Blogpost in diesem Jahr widmet sich dem Thema, auf das manche von euch schon warten: dem Kochen mit dem Kenwood Cooking Chef. Damit wäre dieser Produkttest dann auch abgeschlossen, am Ende gibt es wie gewohnt mein Fazit. Geschnetzeltes aus dem Cooking Chef XL Zunächst muss ich eines sagen: ich bin kein großer Fan vom Kochen von Schmorgerichten etc. in Geräten wie dem Thermomix, der Prep & Cook oder eben auch dem Cooking Chef. Ich liebe es, abzuschmecken, ich dicke Soßen gerne ein, ich rühre gerne selber Zutaten in der mir am besten geeigneten Geschwindigkeit unter und das alles empfinde ich bei den genannten Geräte eher als umständlich. Ich habe allerdings trotzdem alles ausprobiert und dabei versucht, meine persönlichen Vorlieben außer Acht zu lassen. Völlig uneingeschränkt begeistert war ich von MARMELADE KOCHEN Ich hatte im letzten Post bereits erwähnt, dass ich im Mixer Obst für Marmelade perfekt püriert habe. Dieses Püree habe ich einfach in den

 Hallo ihr Lieben, es ist jetzt ja bereits eine Weile her, dass ich den Cooking Chef XL von Kenwood mit euch zusammen ausgepackt habe und seither habe ich so einiges damit ausprobiert. Darüber möchte ich euch heute berichten. Machen wir es kurz und fangen gleich mal an mit TEIG Hier hat der Chef die Nase ganz weit vorne vor allen anderen Küchenmaschinen, die ich je hatte oder habe. Vor allem bei großen Mengen an schweren Teigen (Brot) ist er unschlagbar. Der Knethaken ist wie ich kürzlich schon sagte sehr robust und groß, die Maschine selber hat echt Power, einen schöneren Brotteig bekomme ich auf keine andere Art. Toll ist hier auch, dass man nach dem Kneten von Brot- und anderen Hefeteigen mit einem voreingestellten Programm den Teig mit der perfekten Temperatur gehen lassen kann.  1 kg Brotteig Auch Rührteige lassen sich mit dem K-Haken perfekt zusammenrühren. Allerdings mache ich das aufgrund der kleineren benötigten Mengen weiterhin mit dem Handmixer, da braucht man meiner Ansicht

  Hallo ihr Lieben, seit ein paar Wochen darf ich den Minibackofen von Russell Hobbs über die Plattform Konsumgöttinnen testen, darüber habe ich mich als Küchengeräte-Junkie sehr gefreut. Mein besonderes Augenmerk lag dabei u.a. auf einem Vergleich mit meinen geliebten Heißluftfritteusen.  Was kann der Mini-Backofen denn alles? Da lasse ich mal die Firma sprechen:  EXPRESS AIRFRY - EIN ALLROUNDER Russell Hobbs hat "ein innovatives Küchengerät entwickelt, das die  Vorteile einer Heißluftfritteuse mit denen eines energiesparenden Minibackofens  kombiniert: das macht den  Express Airfry Mini Backofen  super vielfältig einsetzbar!" Als 5-in-1-Gerät soll der Mini-Backofen folgende Bereiche abdecken: Heißluftfritteuse, Grill, Backofen, Toaster und Warmhaltegerät. Durch 1500 Watt Leistung und einem Ventilator, sowie viermal schnellere Aufheizzeit (ein separates Aufheizen ist dadurch nicht nötig), soll er erheblich schneller Ergebnisse liefern als ein herkömmlicher Backofen. Keine Fr

Hallo ihr Lieben, mit Freude und auch ein bisschen Stolz darf ich euch erzählen, dass seit heute mein drittes Kochbuch für die Cook4Me mit dem Titel "FRISCH WELTWEIT LECKER" bei Amazon als Taschenbuch und kindle eBook zu kaufen ist. Als eBook ist es wie immer mit kindle unlimited auch ausleihbar. Das Inhaltsverzeichnis sehr ihr, wenn ihr bei Amazon auf "Blick ins Buch" klickt. Probedruck - der Balken ist normalerweise nicht drauf  Ein Jahr lang habe ich mich durch die Küchen der Welt gekocht und 64 traditionelle National-Gerichte mit Fleisch oder Fisch gesammelt, die nicht nur mir, sondern auch meinen Männern sehr gut geschmeckt haben. Dazu gibt es als Bonus 4 Dessertrezepte. Alles natürlich auf die Cookie zugeschnitten und alles nicht allzu exotisch für unseren Gaumen - es werden in Peru also keine Meerschweinchen gebraten oder in Asien und Afrika Insekten gegrillt, versprochen Aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es jeweils zwei Rezepte, dann geht

 Hallo ihr Lieben, ich freue mich sehr, euch mitteilen zu können, dass es mein erstes Backbuch für die Tefal Cake Factory jetzt bei Amazon gibt: SÜSS ODER SALZIG? HAUPTSACHE LECKER! 45 Backrezepte für die Tefal Cake Factory. Ihr könnt es als Taschenbuch oder als Kindle E-Book kaufen oder das E-Book mit kindle unlimited ausleihen. Die Rezepte lassen sich selbstverständlich auch im Backofen nachbacken, sind aber auf die Cake Factory zugeschnitten. Hier geht´s zum Buch: KLICK! Enthalten sind 23 süße und 22 pikante Rezepte, die speziell auf die Cake Factory zugeschnitten sind, die man aber natürlich auch im Backofen nachbacken kann. GEWINNSPIEL Wenn ich mich freue, möchte ich auch anderen eine Freude machen und verlose daher je ein Exemplar auf meiner privaten Facebookseite ( Link zum Post ) und in meiner Facebookgruppe "Lieblingsrezepte, Tipps & Tricks mit TEFAL und KRUPS" . Teilnehmen könnt ihr natürlich an beiden Verlosungen, wenn ihr die Aufgabe erfüllt und die dort auf

 Hallo ihr Lieben, vor vielen Jahren hatte ich eine Kenwood Küchenmaschine, die mich immer sehr zufriedengestellt hat. Als er erste Kenwood Cooking Chef auf den Markt kam, liebäugelte ich durchaus damit, aber dann durfte ich die allererste Prep & Cook von Krups testen und der Cooking Chef war aus dem Rennen.  Als nun aber bei den Insidern das neueste Modell Cooking Chef XL zum Test angeboten wurde, konnte ich einfach nicht mehr widerstehen und bewarb mich - mit Erfolg 😊. Heute will ich euch an meinen ersten Eindrücken beim Auspacken teilhaben lassen. WAS MACHT DEN COOKING CHEF AUS? Bevor es aber ans Auspacken geht, gibt es ein paar Details, wie man sie bei den Insidern oder Kenwood erfährt: Der Cooking Chef arbeitet mit Induktion und einer Temperatur-Bandbreite von 20 bis 180 Grad, die man in 1-Grad-Schritten regeln kann. Scharfes Anbraten ist damit genauso möglich wie das Schmelzen von Butter oder Schokolade.  Er hat eine integrierte Waage, die wirklich grammgenau abwiegt (habe i

 Hallo ihr Lieben, die Zeit rennt, eigentlich wollte ich euch noch im Oktober die Preppie XL vorstellen, die ich dankenswerterweise von Krups zur Verfügung gestellt bekommen habe, aber es ist so viel dazwischen gekommen... egal, nun nehme ich mir die Zeit 😊 Eigentlich wird das weniger eine Vorstellung als ein Erfahrungsbericht, wobei meine Erfahrungen damit immer noch ein wenig begrenzt sind. Warum das so ist, wo ich doch normalerweise sehr intensiv teste, erfahrt ihr gleich. Zunächst aber ein paar Fakten zum Gerät: PREPPIE XL Ich hatte einige Zeit zuvor ja die erste Preppie und dann die i-Prep & Cook Gourmet mit Bluetooth, die ich beide irgendwann nicht mehr genutzt habe, weil mir das Fassungsvermögen einfach zu gering war. Das ist nun einer der beiden Unterschiede der neuen XL: sie hat ein Arbeitsvolumen von 3 Litern, die Vorgänger von 2,5 Litern. 500 ml hört sich nun nicht nach viel an, macht aber durchaus etwas aus, wenn man 5 hungrige Männer verköstigen muss. Und auch beim Br

 Hallo ihr Lieben, in meiner Facebookgruppe "Lieblingsrezepte, Tipps & Tricks mit TEFAL und KRUPS" hatte ich diesen Tipp bereits vor einer Weile gepostet, aber nicht jede/r meiner Blogleser/innen ist dort Mitglied und so dachte ich mir, ich mache euch auch hier auf eine interessante Aktion der Ludwig Schokolade GmbH aufmerksam. Sagt euch nichts? Diese Firma steht hinter der Schokoladenmarke "Schogetten". DIE AKTION Beim Kauf von 5 Tafeln Schogetten eurer Wahl erhaltet ihr eine kostenlose Silikonbackform, wenn ihr den Kassenbon einreicht. Mit dieser Form könnt ihr 6 Muffins im Schogettenformat (natürlich ein wenig größer als die bekannten Schokoladenstückchen 😉) backen. Das geht sowohl ganz normal im Backofen, als auch in meiner geliebten Cake Factory, in die ziemlich genau eine Form hineinpasst.  Die Aktion läuft noch bis zum 14.3.2021, ihr habt also genügend Zeit, um euch mit Schokolade einzudecken. Ihr esst nicht gerne Schogetten? Dann besorgt euch doch einf

                                                                                                                                   Hallo ihr Lieben,                                                                                              seit fast einem Jahr besitze ich nun schon den Optigrill Plus XL und ich bin wie schon ganz zu Anfang immer noch glücklich mit diesem Gerät. Noch glücklicher sind vermutlich nur meine Jungs, die sich ständig "zwischendurch" mal schnell ein Sandwich damit machen oder ein Hamburgerpattie oder Steak damit grillen.  Immer wieder lese ich in diversen Gruppen (auch in meiner) die Frage, ob es sich lohnt, die Mehrausgaben für den Elite auf sich zu nehmen. Der ist ja durchaus nicht wenig teurer als der "normale" Optigrill, egal ob in der XL- oder der kleineren Variante. Bei der vergleichbaren Größe sind es fast 100 Euro, die überlegt man sich schon.  Auch privat wurde ich dazu hin und wieder angeschrieben, doch bisher konnte ich dazu ni