WELCOME TO KERRYWORLD

 Hallo ihr Lieben, es geht weiter, wie angekündigt gehe ich von den Küchengeräten ein wenig weg, bleibe aber heute in der Küche und backe mit euch Brot. Ich backe Brot ja gerne selber, komme zeitlich aber nicht so oft dazu, wie ich gerne möchte, zumal wir viel Brot essen und ich da fast alle zwei Tage backen müsste. Hin und wieder geht aber nichts über einen selbstgebackenen Laib, Fladen- und Pizzabrote oder Baguette gelingen mir aus dem Effeff, zum Teil brauche ich dafür nicht mal mehr ein Rezept. Bei dunkleren rustikalen Broten sieht das anders aus, weshalb ich dafür immer auf der Suche nach guten Rezepten bin, die aber nicht allzu aufwändig sein sollten. Pivski Kruh - Slowenisches Bierbrot (nicht nach Paa) Es gibt etliche gute "Lehrmeister" zum Thema "Brotbacken" im Internet, die meisten davon sind für meinen Geschmack aber zu abgehoben, wenn ich das so mal sagen darf. Mir vergeht der Spaß schon, wenn ich erst einmal drölfzig Fachbegriffe nachschlagen muss, bevor

 Hallo ihr Lieben, ein neues Jahr hat begonnen, ich hoffe, ihr seid gut rübergerutscht und wünsche euch für 2023 nur das Beste. Auch wenn ich schon lange keine guten Vorsätze mehr fasse, ist dies doch die Zeit, in der man das Vergangene reflektiert und sich überlegt, was die Zukunft bringen soll. Auch über meinen Blog mache ich mir schon länger so meine Gedanken, manche meiner "Kolleginnen" haben mit dem Bloggen aufgehört und ich denke darüber nach, mich ihnen anzuschließen. Bild von  Gerd Altmann  auf  Pixabay   WARUM AUFHÖREN?  Das hat viele Gründe, wobei es nicht daran liegt, dass mir das Bloggen keinen Spaß mehr macht. Allerdings ist es sehr zeitaufwändig und energieraubend, wenn man es nicht halbherzig betrieben möchte und da ich kein Mensch für Halbherzigkeiten bin, muss die Sache einen Sinn haben - hat es den?  Mein Thema, das sich in den letzten Jahren herauskristallisiert hat, sind Küchengeräte. Die Produkttestplattformen, über die ich so manches gratis oder verbilli