WELCOME TO KERRYWORLD

 Hallo ihr Lieben, für One-Pot-Gericht ist die Cook4Me nahezu unschlagbar geeignet, aber man kann auch andere komplette Mahlzeiten mit ihr zubereiten, was ich sehr gerne mache. Entweder arbeite ich dann mit meinem zweiten Topf, den ich mir extra für die Cookie zugelegt habe oder ich lassen meinen Backofen noch ein wenig mithelfen. Wie das funktioniert, möchte ich euch heute mit einem sehr leckeren Rezept für Hackbraten mit Aligot zeigen. ALIGOT? WAS IST DAS? wird sich sicher manche/r fragen. Ich selber habe auch kürzlich erst davon gehört, nämlich in einem Video von Roland Trettl: es handelt sich hier um ein altes Gericht aus dem französischen Aubrac, entwickelt von Mönchen, um eine große Zahl von Pilgern verköstigen zu können. Man könnte ihn als Kartoffelbrei mit Käse beschreiben, allerdings darf man sich darunter kein fluffiges Püree, sondern eher eine cremige Masse vorstellen, die sehr lecker als Beilage, aber auch als sättigende (und kalorienreiche 😁) Hauptmahlzeit eignet. Mic...

 Hallo ihr Lieben, das neue Jahr ist jetzt ja schon etwas älter, ich hoffe, ihr seid alle gut reingerutscht. Bei uns hat es soweit ganz gut angefangen, allerdings strengt mich die Situation mit Corona nun doch so langsam an und ich habe null Motivation, irgendwas Besonderes zu machen. Das wirkt sich auch auf den Blog aus, 17. Januar und noch immer kein Post in diesem Jahr... geht eigentlich gar nicht, etwas Selbstdisziplin ist jetzt gefragt 😄. Ich fang also mal mit was "Kleinem" an, nämlich mit einem Rezept für die Cake Factory, ich hoffe, es gefällt euch: RUSSISCHE PIROSCHKI - EIN LECKERBISSEN Die gibt es in allen möglichen Variationen, aus Blätter-, Nudel- oder Hefeteig, in der Pfanne mit viel Fett herausgebacken oder einfach im Backofen, mit den unterschiedlichsten Füllungen. Ich habe mich für eine Variante aus Hefeteig entschieden, für die man kein Fett zum Ausbacken benötigt und die sich daher hervorragend für meine Pinkie eignet. Bei der Füllung fiel meine Wahl auf Wei...