WELCOME TO KERRYWORLD

Hallo ihr Lieben, wie versprochen berichte ich euch heute von meinen Kocherlebnissen mit den verschiedenen Kürbissen. Eine spannende Herausforderung war das, hatte ich Kürbisse in der Küche bisher kaum auf dem Schirm, schon gar nicht mit solchen vielfältigen Sorten, wie sie mir die Gärtnerei Descena zur Verfügung gestellt hatte. Zunächst machte ich es mir einfach und kochte eine ganz einfache KÜRBISCREMESUPPE AUS HOKKAIDO Kürbiscremesuppe einfach Der Hokkaido dürfte der bekannteste Vertreter seiner Art sein, er hat den Vorteil, dass man die Schale dran lassen kann. Ich würfelte mein Exemplar also einfach, gab die Kürbisstücke mit Karotten, einer Zwiebel und Brühe in einen Topf, lies das Ganze eine Weile köcheln und pürierte es dann mit Creme Fraîche, Pfeffer und etwas Salz. Das ist jetzt kein Megarezept, aber die Art, wie es einem meiner Söhne und meinem Mann auch schmeckt und für den Einstieg gut geeignet. Nicht wirklich komplizierter, aber für und doch etwas ganz Neue...

Hallo ihr Lieben, der Sommer neigte sich dem Ende zu... nein, ehrlich gesagt hatte der Herbst bereits ordentlich Einzug gehalten, als mich ein Testprodukt erreichte, das ich liebend gerne schon früher gehabt hätte und von dem ich euch erzählen möchte, bevor ich zu den letztes Mal versprochenen Kürbisrezepten komme: DIE SONNENLIEGE "MODENA" VON BLUMFELDT Zum Glück gab es ja bis vor Kurzem noch ein paar Sonnentage, die ich nutze, um auf dieser Liege ein Päuschen im Garten zu machen und ein wenig Sonne zu tanken. Die Gartenliege besteht aus einem Stahl- und Aluminiumrahmen, die Liegefläche aus einem robusten Polyestergewebe. Ich bin zwar nicht übermäßig breit, aber dafür mit meinen 1,80m sehr lang, auf der Liegefläche von 50 X 1,70m finde ich bequem Platz. Lange Beine auf langer Liegefläche ;-)  Ich hatte mal eine Liege, bei der sich irgendwie ein Teil des Gestells mittig in den Rücken drückte - hier ist das nicht der Fall, man liegt wirklich bequem. Doch vor...

Hallo ihr Lieben, mögt ihr Kürbisse? Bis vor Kurzem hatte ich mit Kürbissen ehrlich gesagt nicht viel am Hut. Im Herbst kaufte ich im Supermarkt manchmal eine Zierkürbismischung, um den Blumenkasten vor der Haustüre nach dem Verblühen der Sommerblumen zu dekorieren und im letzten Jahr habe ich zum ersten Mal auf Wunsch meines Sohnes eine Kürbiscremesuppe aus einem Hokkaido gekocht. das war´s dann aber auch schon wieder. Herbstdeko Vor zwei Wochen erreichte mich die Anfrage der Descena Gärtnerei, ob ich gerne Kürbisse aus ihrem Onlineshop testen möchte. Ich begebe mich ja immer mal wieder auf mir fremdes Terrain, probiere Neues aus, warum also nicht? Letzte Woche erhielt ich dann ein riesiges Paket vollbepackt mit den unterschiedlichsten Kürbissen... bevor ich mit euch einen Blick hineinwerfe, möchte ich euch aber noch ein wenig mehr über den Shop erzählen: DESCENA Bei Descena beziehungsweise der Gärtnerei Scharnbacher handelt es sich um ein Familienunternehmen, das bere...

Hallo ihr Lieben, aus mir wird im Leben keine Vegetarierin mehr. Und selbst wenn, würden meine Söhne und mein Mann mir den Kopf abschrauben, wenn ich kein Fleisch mehr auf den Tisch bringen würde. Es schmeckt uns allen einfach zu gut. Massentierhaltung finde ich deswegen aber natürlich trotzdem erschreckend und achte daher durchaus darauf, woher das Fleisch stammt, das bei uns auf den Tisch kommt. Es darf dann auch mal ein wenig teurer sein, Abgepacktes aus dem Supermarkt entspricht jedenfalls nicht dem, was ich konsumieren möchte. Gulasch geht immer :-) In diesem Sinne und im Zusammenhang mit meiner Leidenschaft fürs Onlineshopping stieß ich vor Kurzem auf einen Shop, den ich euch unbedingt heute vorstellen möchte: KAUF NE KUH Ich weiß, dass viele sich scheuen, frische Lebensmittel online einzukaufen, aber ich habe im Laufe der Jahre habe ich schon einige Male Fleisch im Internet bestellt und damit gute Erfahrungen gemacht. Eine ganze Kuh hatte ich bisher alle...